Vart gömmer sig Theresé?

Hejsan!

Många undrar vart jag, Theresé är när jag inte finns på Mötesplatsen.
Då kan ni hitta mig på det lilla kontoret där jag gör massa datajobb som t.ex. våra månadsprogram, anslag lägger ut matsedlar på internet och mycket mer.

Knacka gärna på fönstret om ni ser mig så jag tittar upp från datorn någon gång!

Trevlig helg önskar vi på Mötesplatsen Solhaga

Glassigt värre!

Äntligen är den här,  glassboxen! Jordgubb, blåbär, choklad, vanilj, daim, lakrits, härlig sorbé och många fler!  Vilken är din favoritsmak?

Måndag 26/6 startar vi med glassförsäljning. Varje onsdag från v 26 kommer vi att ha ett glassigt erbjudande i vårt glasscafé,  40 kr inkl. kaffe!

Välkomna!

Bingo med gófika

Hejsan!

På fredag är det bingo hos oss igen, det har vi varje jämn fredag
kl. 14:00-16:00.
Förra fredagen  serverades rabarbermuffins med jordgubbsfrosting eller smörgås med mimosasallad.
Recept på dessa goda muffins är hämtat från Koka Ihop

Somriga Rabarbermuffins med jordgubbsfrosting.

Ingredienser:
125 gram smör
2.5 dl socker
3 st. ägg
2.5 dl vetemjöl
1 tsk bakpulver
1 msk vaniljsocker
3 dl finskuren rabarber
2 msk socker

Jordgubbsfrosting:
100 g jordgubbar
100 g syltsocker med pektin
50 g rumsvarmt smör
1 dl florsocker
150 g färskost

Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200 grader.
2. Vispa rumsvarmt smör och socker. Tillsätt sedan ett ägg i taget under omrörning.
3. Blanda först samman vetemjöl, bakpulver och vaniljsocker innan mjölblandingen blandas ner tillsammans med smör och socker.
4. Blanda rabarbern med lite socker i en skål och vänd tillsist i rabarbern i smeten.
5. Fördela smeten i 20 formar.
6. Grädda muffinsen i ca 15 min. Tänk på att de jäser mycket.
7. Gör frostingen och spritsa ut den på muffinsen, dekorera med citronmeliss.

Händelserika tisdag!

Denna tisdag startade vi med invigning och premiärspel på vår nya boulebana.
Bandklippare var vår volontär tillika bouleexpert Leif, han höll ett invigningstal och skålade för många fina bouletillfällen innan bandet klipptes, när bandet var klippt spelades en fanfar , undertiden som spelet höll på stod vår volontär/grillmästare Lennart vid grillen och gav grillspetten en fin yta i försommarsolen.
När klockan slog 12 väntade en mängd hungriga seniorer på grill lunchbuffé.
Vi avslutade denna dag med tårta och tisdagsgrupp.